大きな塊ベーコンで「ポトフ」
スモーキーなベーコンをきのこと共に
煮込んで仕上げに春菊を加えた
冬バージョン 
定番メニューも旬のお野菜などで
季節感を出すとより楽しいですね
スモーキーベーコンときのこのポトフ
＜材料・４人分＞
スモーキーベーコン 塊１つ
じゃがいも ４個
人参 ２本
お好みのきのこ ２カップ
春菊 １束
GABANローリエ ２枚
GABANブラックペパー ８粒
固形コンソメ １つ
塩 少々
水 適量
＜作り方＞
１、スモーキーベーコンは８つに切り分け、皮をむいたじゃがいも・大きめにカットした人参・きのこ・GABANローリエ・GABANブラックペパー・固形コンソメを鍋に入れ、ひたひたの水を加えて煮ます。
２、じゃがいもと人参が柔らかくなったら塩加減を調えて春菊を加えて一煮立ちさせます。
スープも美味しいです 
ベーコンだけでなく
スモーキーなソーセージでトライしても
お味の変化が楽しめますね
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