３月１０日 水曜日 
昨日は『レシピブログ』さんから 
「昭和 天ぷら粉 黄金」が届きました
いろんなアイディアで楽しみたいです 
先日の にらづくしディナー
【レシピブログの栃木のにらで栄養満点おかずモニター参加中！】
オイスターは昨日レシピを載せましたが
今日は写真の真ん中のお皿
にらの肉巻き 
にらの肉巻き
＜材料・４人分＞
合挽き肉 ３００gぐらい
栃木県産にら １束
卵 １個
玉ねぎ（みじん切り） １／４個
パプリカ赤（みじん切り） １／４個
パン粉 大２
塩 少々
クミン 少々
サラダ油 小１
栃木県産トマト １個
＜作り方＞
１、ボールに合挽き肉・玉ねぎ・パプリカ・パン粉・塩・クミンを入れて混ぜ、卵を溶いて半分ぐらい（にらに巻くのにちょうど良い硬さぐらい）加えてよく練ります。卵の残りは炒り卵にして混ぜ込みます。
２、栃木県産にらは半分の長さに切り４等分にしておきます。
３、２のにらの中央に１の肉だねを巻きつけます。
４、フライパンにサラダ油をしき３を中火〜弱火でじっくりと焼きます。
５、お皿にスライスした栃木県産トマトを並べ４を盛り付けます。
形がユニークで見た目も楽しいです 
「栃木県産にら」が大活躍
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本日もお読みいただきありがとうございます
