久しぶりのブログになりました
娘の試験も終わりちょと気が抜けた感じ
今月はなんだかとっても長く感じます
久しぶりに「チーズフォンデュ」
Cheese Fondue
お鍋ににんにくの香りをつけて
エメンタール&グリュイエールを削って
白ワインで溶かしてクリーミーに・・・
少量のナツメグも加えてます
バゲットと温野菜などにつけて・・・
ジャガイモ・トマト・ブロッコリー
マッシュルームにゴボウが少し
本格チーズが美味しい
お読みいただきありがとうございます