今年もハンプ会の日本酒で乾杯
私の故郷 会津のお酒
『会津酒楽館』さんの「宗太のハンプ会」から
届いた日本酒です
ハンプ会オリジナル
「弥右衛門純米カスモチ原酒生」
大和川酒造店(福島県喜多方市)
日本酒度−22度 酸度2、4度 アルコール度17、5%
濃厚な甘みと絞りたての微発泡の心地よさ
上品なメロンのような風味が楽しめます
洋食に合わせていただきましたが
チーズともとても楽しめました
合わせたチーズはこちら
「エルキュール ナチュラルチーズ(仏)」
羊と山羊のミックスの口当たりの良いチーズです
日が経つに連れて旨味も増して変化も楽しめ
日本酒とのマリアージュもオススメ
スパイスブログ認定スパイス大使2019
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