今日はテニスでした 
準備運動で肩が痛くて・・・
首の周りがコチコチでした
家でもストレッチを心がけます 
「クミンが香るバインミー風サンド」
Banh Mi
クミンが香るバインミー風サンド
＜材料・２人分＞
バゲット １／２本
豚こま切れ肉 １００g
GABANクミン 小１／２
オイスターソース 大１
醤油 少々
バター 少々
マスタード 大１
にんじん ３cm
大根 ５cm
レタス ２枚
マヨネーズ 少々
酢 大２
砂糖 小２
塩 少々
香菜 少々
＜作り方＞
１、大根とにんじんは細く千切りにして塩もみして少しおき水気を絞ってから、酢・砂糖を加えて味を馴染ませておきます。
２、豚こま切れ肉にクミン・オイスターソースを絡めてフライパンで炒め醤油で味を濃いめにつけます。バゲットは半分に切れ目を入れバター・マスタードを塗ります。
３、２のバゲットにちぎったレタスを挟みマヨネーズをかけ、１の野菜を挟み２の豚肉をのせます。刻んだ香菜をのせていただきます。
香りよく仕上がりました
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