１１月も最終週
今朝は寒くなりましたね 
暖かくしてお出かけしましょう〜
お料理記録がたまっています
「味噌風味の肉団子鍋」
Meat Ball Miso Hot Pot
味噌風味の肉団子鍋
＜材料・４人分＞
出汁 ６カップ
味噌 大３
赤味噌 大２
おろし生にんにく 大１
おろし生しょうが 大１
酒 大１
ニラ １束
もやし １袋
キャベツ １／２個
しょうが入り肉団子 １２個
きのこ類 適量
餅入り油揚げ ４つ
きくらげ・こんにゃく 適量
＜作り方＞
１、出汁に味噌・赤味噌・おろし生にんにく・おろし生しょうが・酒を加えてスープを作ります。
２、野菜は食べやすいサイズに切り、肉団子やきのこなどと一緒にスープで煮込んでいただきます。
体も温まります
〆はお雑炊にしました 
『ハウス』さん「おろし生にんにく」と
「おろし生しょうが」はこちらです 
大容量なのでたっぷりと使えます
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