今朝は寒いですね 
夜に雨が降ったようで全然気がつきませんでした
立冬も過ぎました
寒さに負けず今週も元気にいきましょう〜
週末はお出かけが続きました 
お天気も良かったので友人達とのショッピングも
楽しかったです 
こんな週末もたまにはいいかな
今月のスパイスが届きました 
１１月は「ねりスパイス・２種」
「にんにく＆しょうがたっぷりレシピ」
いろいろ作りたいと思います
早速たっぷり使って「鳥手羽元カレー」
Chicken Curry
鳥手羽元カレー
＜材料・４人分＞
鳥手羽元 ８本
玉ねぎ（スライス） １個
じゃがいも ２個
にんじん １本
ハウス生しょうが 大１
ハウス生にんにく 大１
カルダモン ２個
クローブ ２個
ターメリック 小１
ガラムマサラ 小１
カレールー 適量
サラダ油 小２
水 適量
ご飯 ４人分
アーモンドスライス 少々
＜作り方＞
１、鍋にサラダ油をしき火にかけスライスした玉ねぎをじっくり炒めます。カルダモン・クローブ・生しょうが・生にんにく・鳥手羽元を加え更に炒めます。
２、１に乱切りにしたじゃがいも・にんじんを加えてターメリック・ガラムマサラを加えてひたひたの水を加えて煮込みます。
３、野菜が柔らかくなったらカレールーを加えて味を調えとろみがつくまで煮込みます。
４、お皿にご飯をよそり３のカレーをかけてお好みでアーモンドスライスを散らします。
この日のご飯は「５穀米＋さつまいも」
『ハウス』さんの「生しょうが＆生にんにく」
大容量なのでたっぷり使えます
スパイスブログ認定スパイス大使2019
本日もお読みいただきありがとうございます
