酸辣湯(サンラータン)ヌードル鍋♪ Hot & Sour Noodle Nabe | ☆☆ 妻ママ日記 ☆☆

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食いしん坊みかんの『食』の備忘録。

あっという間に金曜日 晴れ

 

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もみじ

 

 

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ラーメン

 

「創味シャンタンDX」を使って

 

酸辣湯(サンラータン)ヌードル鍋」を作りました ラブラブ

Hot & Sour Noodle Nabe

 

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合格   酸辣湯(サンラータン)ヌードル鍋

 

<材料・4人分>

 

椎茸 4枚

筍水煮 1/2個

豚肉 70g

ピーマン 2個

きくらげ 6つ

かにかま 5本

卵 1個

中華麺 適量

創味シャンタンDX 大3

酢 小2

ごま油 小2

水 3カップ

塩 少々

水溶き片栗粉 少々

 

<作り方>

 

1、鍋にお湯を沸かし千切りにした椎茸・筍水煮・豚肉・きくらげ・かにかまを加えて煮ます。

 

2、1に創味シャンタンDX・ごま油を加えて塩で味を調え、別の鍋で粉落とし程度に茹でた中華麺と千切りにしたピーマン・酢を加えます。

 

3、溶き卵を落として卵とじ風にして少し煮込み、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

 

 

 

サンラータンスープはお酢がさっぱりでいいですね〜 ウシシ

 

 

 

麺とシャキシャキ野菜も楽しいです 音譜

 

照れ

 

 

 

 

 

とっても便利な「創味シャンタン」 合格

 

 

 

 

 

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花束

 

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