今朝の嬉しかったこと 
体重が少しまた減り ここ３日ぐらい安定してます
久しぶりに見る数字が嬉しい
「創味シャンタンDX」を使った「かぼちゃ入りほうとう」
Hoto Noodle with pumpkin
かぼちゃ入りほうとう
＜材料・４人分＞
鶏ささみ肉 ４本
いわしのつみれ ４つ
高野豆腐 １枚
大根 １０cmぐらい
白菜 ２枚
長ネギ １／２本
かぼちゃ １／２個
こんにゃく １／２枚
椎茸・ほうれん草・人参 少々
ほうとう ４００グラム
創味シャンタンDX 大２
創味のつゆ 大１
赤味噌 大２
水 ６カップぐらい
＜作り方＞
１、鶏ささみ肉・いわしのつみれ・野菜・きのこ・こんにゃくなどは食べやすいサイズに切り、高野豆腐も戻して１口サイズにカットします。
２、鍋に水を入れて火の通りにくい野菜（大根・人参など）を入れて煮始め、残りの野菜やこんにゃく・鶏ささみ肉・いわしのつみれなどを加えて柔らかくなるまで煮ます。
３、２に創味のつゆ・創味シャンタンDXを加え赤味噌を汁によく溶かしながら加えます。
４、別の鍋にお湯を沸かしてほうとうを軽く茹で、３の鍋に加えます。かぼちゃは薄くスライスし長ネギや椎茸なども加えて更に味が滲みるまで煮込みます。
かぼちゃたっぷりです 
かぼちゃは崩れやすいので
ほうとうをお鍋に入れる前後に分けて煮ました 
ほうとうも具も美味しいお汁に馴染んでます
「創味シャンタンDX・創味のつゆ」
どちらも赤味噌の風味にも合いますよ
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