先日の１０月のランチ会は「うどんすき」
GSNメンバー達と自家製「うどん」を作って
楽しみました〜
「うどんすき」
Udonsuki
うどんすき
＜材料・４人分＞
かつお出汁 ６カップ
『正田醤油』さん「いさだ醤油」 大２
醤油 大２
塩 少々
酒 大２
白菜・ほうれん草・長ネギ・椎茸など野菜 適量
蒲鉾・いわしのつみれ・うずらの卵などお好みの具 適量
茹でうどん ４人分
＜作り方＞
１、かつお出汁にいさだ醤油・醤油・酒を加えて塩で味を調えます。
２、煮えにくい野菜などは下ゆでしておきます。
３、１に２と茹でうどんを加えながらいただきます。
アサリやエビなども美味しいです
お好みの具をいろいろ楽しめます
『正田醤油』さんの「いさだ醤油」はこちらです 
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旨味たっぷりの「うどんすき」です
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