先日の記事でまとめた
ベトナム風サンドイッチが好評だったので
今度は鶏肉ともやしで作ってみました 
おうち焼肉をしてタレが余っていたので
それも使いました
「焼肉のタレで鶏の照り焼きサンド」
Chicken Sandwich
焼肉のタレで鶏の照り焼きサンド
＜材料・２人分＞
食パン ２枚
鶏もも肉 １／２枚
焼肉のタレ ５０cc
GABANブラックペパー 少々
もやし １カップ
にんじん ３cm
ピーマン １個
レタス ２枚
マヨネーズ 少々
酢 大２
砂糖 小２
塩 少々
＊ 焼肉のタレはすりおろしたにんにくや玉ねぎ・醤油・砂糖などでお好みの味にしておくとより美味しいです。
＜作り方＞
１、鶏もも肉は半分に切りブラックペパーを振りかけ熱したフライパンでパリッと両面を焼きます。焼肉のタレをかけて肉に絡め香ばしく焼きます。
２、もやしは茹でて、千切りにしたにんじんと短冊切りにしたピーマンと合わせて、酢・砂糖・塩を合わせたものをかけて味を馴染ませます。
３、食パンをトーストしマヨネーズを塗り、ちぎったレタスを１枚の食パンにしき２の野菜をのせ１の鶏肉をそぎ切りにしてのせてもう１枚でサンドにします。半分にカットします。
照り焼きとお酢の甘酸っぱさがいいです
甘酢野菜を挟んだサンドイッチ 
アレンジも自在で味見が楽しいです
スパイスブログ認定スパイス大使2019
本日もお読みいただきありがとうございます
