雨は降っていませんね
なんだかホッとします
「フレッシュ野菜のサルサ素麺」
Somen Noodle with Salsa Sauce
フレッシュ野菜のサルサ素麺
＜材料・２人分＞
ツナ缶詰 １／２缶
トマト １／２個
紫玉ねぎ １／４個
セロリ １／３本
オクラ ２本
レモン汁 大２
市販のサルサソース 大２
オリーブオイル 大２
塩 少々
素麺 ２人分
＜作り方＞
１、野菜はすべて１口サイズに切り、ボールにすべて入れてレモン汁とサルサソースを加えて合えます。
２、素麺は茹でて冷水で冷やし水切りをしてオリーブオイルで絡めます。
３、２を１のボールに入れて塩で味を調えます。お皿に盛りツナをのせます。
野菜の歯ごたえも楽しくて
蒸し暑い日にもさっぱり
彩りもきれいで楽しい１皿 
本日もお読みいただきありがとうございます
