レシピブログさんより
今回のスパイスが届いております 
「ボロネーゼ」用のシーズニング 
『スパイス大使』今月のお題は
『おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み？』
今回は『お魚の香草焼き』を
３種のハーブを使って食べ比べしてみました
お魚はお手頃価格の「イサキ」で・・・
３種のハーブで『イサキの香草焼き』
Baked Herb Fish
ハーブはバジルとタイムと
夫の希望でローズマリーです
バジル風味のイサキの香草焼き
＜材料・１匹分＞
イサキ １匹
塩 適量
にんにく（スライス） ２枚
GABANバジル 小１
ライム １個
オリーブオイル 少々
＜作り方＞
１、イサキは鱗を取り、内臓を取り出して綺麗に洗い包丁で切り目を入れます。
２、１に塩をふりかけお腹ににんにくのスライスを入れて、バジルを両面にふりかけます。フライパンを熱してオリーブオイルをしき、イサキの表面に焼き色をつけます。
３、２２０度に温めたオーブンに２を入れて２０分焼きます。ライムを添えます。
同様に他の２匹は別のハーブをふりかけて焼きました
魚卵なども一緒に焼いてみました
お魚の香草焼きは白ワインにぴったり
みんなでハーブの香りを楽しみながら
綺麗にお魚をいただきました〜
季節のいろいろなお魚で楽しめますね
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本日もお読みいただきありがとうございます
