なめこ芋煮&ナメタガレイ♪ Imoni Soup & Flounder dishes | ☆☆ 妻ママ日記 ☆☆

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昨夜は日本酒で「おうちのみ」 音譜

 

日本酒

 

 

子供達は遅かったので

 

「酒の肴」系の晩御飯

 

にひひ

 

 

 

割り箸

 

 

 

なめこ芋煮ラブラブ

Imoni Soup

 

 


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合格 なめこ芋煮

 

<材料・3人分>

 

牛こま 100グラム

里芋 4個

人参 1/2本

大根 10cm

笹掻ごぼう 少々

なめこ 1/2株

椎茸 3つ

長ねぎ 10cm

醤油 大2

出汁 6カップ

カイエンペパー 小1/3

 

<作り方>

 

1、里芋は皮をむいて1口サイズに乱切りにし湯通ししてぬめりを取ります。人参・大根・長ねぎ・椎茸も食べやすいサイズに切ります。

 

2、鍋に出汁と大根・人参・里芋を入れて火にかけ野菜が煮えてきたら牛肉・笹掻ごぼう・長ねぎ・なめこ・椎茸を加え醤油で味を調えます。仕上げにカイエンペパーを加えます。

 

 

 

ピリッとしてあたたまります ラブラブ

 

 

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他に「ナメタガレイ」うお座

 

 

1パック2匹入りだったので・・・

 

煮付けと唐揚げの2種類を作りました

 

 

 

こちらは「煮付け」ラブラブ

 

 

 

こちらは「唐揚げ」ラブラブ

 

 

 

唐揚げには「抹茶塩」がよく合います ラブラブ

 

 

お酒

 

 

 

 

 

 

 

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 花束

 

 

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