もう日曜日ですね 
寒いので・・・着込んで元気にいきましょう〜
「おだし」が大活躍の晩御飯 
基本のだしで「豚肉ご飯」
Pork & Onion Rice
豚肉ご飯
＜材料・４人分＞
豚肉 ３００グラム
玉ねぎ １個
サラダ油 小１
椎茸 ２つ
焼きあごと焼き煮干しの合わせ出し １パック １カップ
醤油 大１、５
酒 小２
砂糖 小２
ご飯 ４人分
＜作り方＞
１、フライパンにサラダ油をしき細切にした玉ねぎと豚肉を炒めます。
２、１にだしを加えて、醤油・砂糖・酒で味付けし１口サイズにカットした椎茸も加えて煮ます。しっとりとして味が馴染んだらご飯にかけます。
取り分けていただきます
おだしはヤマキさん「基本のだし」
「焼きあごと焼き煮干の合わせだし」
ヤマキだし部 おだしでつくるおもてなしレシピ かつおと昆布の合わせだし
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