昨夜は『おうち日本酒ナイト』 
お客様をお招きして日本酒を楽しみました
お料理も色々作りました〜
次回まとめます
(^∇^)
お出かけやボランティアなどもあり忙しく
ブログ時間が確保できませんでした 
週末はお友達ファミリーと中華街ディナーへ
今回はお友達のオススメの「状元樓」さん
個室で上海料理を堪能しました 
お料理は華やかでそれぞれに味わい深くて
とても美味しかったです
特にフカヒレは量もたっぷりあって感激
（≧∇≦）
お友達ファミリーにも久しぶりにお会いでき
お話も弾んで楽しかったです
また次回を楽しみに・・・
(^∇^)
お友達から「ブラフベーカリー」さんのパンをいただきました〜
こちらもとても美味しくて
翌日のディナー時にもチーズと一緒に・・・
簡単チーズフォンデュ
＜材料・４人分＞
チーズフォンデュ用パック ２袋
牛乳 １カップ
GABANナツメグ（メースでも可） 少々
バゲット 適量
茹でジャガイモ ２個
茹で人参 １本
＜作り方＞
１、ジャガイモと人参の皮をむいて食べやすいサイズに切り茹でます。バゲットは１口サイズにカットします。
２、パックの中のチーズとパウダーを合わせて鍋に入れ、牛乳を加えて火にかけチーズを溶かします。
３、ナツメグ（メース）をお好みで加えます。
市販のフォンデュ用セットもとても便利です 
メースはナツメグの薄皮部分
ナツメグよりも優しく上品な香りで
スープなどにもいいです
どちらもチーズフォンデュによく合います
 |
ギャバン ナツメグ 20g
286円
楽天 |
 |
ギャバン メース 19g
432円
楽天 |
お読みいただきありがとうございます
