桜が咲きましたね 
昨日は横浜散策してきました
お天気も良く海の景色も素晴らしかったです
まだ喉が完治しておりませんが・・・
美味しいランチと楽しいおしゃべりで
元気がでました〜 
お友達に感謝です 
（^∇^)
『サケ・エキスパート』の資格取得について
私の日本酒の師匠・葉石かおり先生に
シティリビング ライフスタイル ニュースで
ご紹介いただきました
風邪をひいていたのでちょっとむくみ気味で
写真は恥ずかしいです 
日本酒ももっとブログにアップしていけるよう
頑張りたいです 
お料理記録は・・・
「鶏肉とジャガイモのレモン煮」
Simmered Chicken & Potato
「香りソルト レモンペパーミックス」を使って
簡単・チキン煮
鶏肉とジャガイモのレモン煮
＜材料・４人分＞
鶏肉（水炊き用） ３００グラム
ジャガイモ ３個
人参 １本
オクラ ４本
レモン（輪切り） ３枚
香りソルトレモンペパーミックス 小１
GABANクミン 小１／２
水 ３００cc
にんにく（みじん切り） １片
＜作り方＞
１、鶏肉ににんにくのみじん切りと香りソルトレモンペパーミックス・クミンを振りかけて良く混ぜ、１５分ほどおきます。
２、ジャガイモと人参は皮をむき食べやすいサイズに切りオクラは半分にします。
３、鍋に１と２の野菜を入れて水を回しかけレモンをのせて、蓋をして焦がさないように注意しながら煮汁がなくなるまで煮ます。
レモンの風味が爽やかな仕上がりです
香りソルトレモンペパーミックスはこちら
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お読みいただきありがとうございます
