今日はツリーを片付けました 
クリスマスも過ぎ・・・
次は年末年始の準備ですね〜
お買い物リスト作らなきゃ！
(^∇^)
今年のクリスマスは蒸し鶏
「シンガポールチキン（海南鶏飯）」
皆 忙しくて帰宅した順からお食事スタート
いつものご飯だけど・・・
ちょっとお星様をサービス 
シンガポールチキン
＜材料・４人分＞
鶏骨つき肉 ４本
生姜 １片
長ネギ １／２本
にんにく １片
米 ２合
水 適量
香菜 少々
（タレ）
みじん切りにした生姜（大１）・にんにく（小１）・長ネギ（大２）と豆板醤（小２）・鶏がらスープ（70CCぐらい） ・醤油（大２）・GABAN大粗ブラックペパー（小１／２）を加えよく混ぜ合わせます。
＜作り方＞
１、圧力鍋に鶏肉と生姜・長ネギの青い部分を入れ水を１カップ加えて１０分程火にかけ加圧し、そのまま冷まします。
２、炊飯用の鍋に研いだ米とみじん切りにしたにんにくを入れ、１のスープを２合分の目盛りまで加え、塩で味付けしご飯を炊き上げます。
３、お皿に２のガーリックライスをよそり１の鶏肉をのせて香菜を添えタレをかけます。
GABAN大粗ブラックペパーはこちらです 
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