昨日はお友達にカツオをいただきました 
ご主人と釣ってきたそうで
丸ごと１尾 
（≧∇≦）
新鮮でとっても美味しかったです
ありがとうございます〜
:*:・(￣∀￣)・:*:
秋のお汁もの 
「里芋ときのこ汁」
Taro & Mushroom Soup
里芋ときのこ汁
＜材料・４人分＞
白菜 ４枚
人参 １本
牛肉 １８０グラム
里芋 ５個
きのこ（数種） ２カップぐらい
ネギ １／２本
大根 ７cmぐらい
糸こんにゃく 適量
基本のだしかつおと昆布の合だし２パック １リットル
醤油 適量
＜作り方＞
１、白菜・人参・ネギ・大根・里芋は食べやすいサイズにカットします。里芋は１度煮立てて滑りを取っておきます。
２、鍋に基本のだしと１を入れて火にかけ、沸騰したら牛肉・糸こんにゃくを加えて一煮立ちさせてアクを取ります。
３、きのこを加えて野菜が柔らかくなるまで煮て醤油で味を調えます。
今年も美味しい秋がやってきましたね〜 
(*^o^*)
ヤマキさんの「基本のだし」
お汁ものには欠かせない「おだし」です
お読みいただきありがとうございます
