今日はお天気が変わりやすいそう
(･Θ･;)
夕方 お散歩に行こうと思っていたのだけれど
あまり荒れないといいです
「ポテト入り彩り青椒肉絲」
先日いただいた中華調味料
「オイスターソース」を使って早速作りました 
(^∇^)
ポテト入り彩り青椒肉絲
＜材料・４人分＞
豚肉 １００グラム
じゃがいも １個
ピーマン ２個
玉ねぎ １／４個
パプリカ １／４個
生姜（みじん切り） 小１
ごま油 小２
オイスターソース 大１
鶏ガラスープ 大１
塩・胡椒 少々
＜作り方＞
１、豚肉・ジャガイモ・ピーマン・玉ねぎ・パプリカは全て細切りにします。
２、フライパンにごま油を熱し生姜を炒めます。香りがたったら豚肉を加えて炒めます。
３、玉ねぎ・ジャガイモを加えて炒めます。
４、３のジャガイモがしっとりとしたら、ピーマンとパプリカを加えて更にいためます。
５、オイスターソースと鶏ガラスープをよく混ぜて４に加えます。塩胡椒で味を調えます。
じゃがいもはしっとりと ピーマンとパプリカは
シャキッと彩りよく仕上がりました
オイスターソースはこちらです
どんな炒め物にも使えて便利ですね
マヨネーズなどとも合うみたい
今度トライしてみます
(*^o^*)
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