スーパーで見つけたお魚 
レモン風味の香草焼きにしました 
お魚はこちら
「いとより」
ピンクに黄色のラインが可愛らしいです
(^∇^)
『香りソルトレモンペパーミックス』と
ハーブを混ぜて焼きました
いとよりの香草焼き
＜材料・２人分＞
いとより １匹
レモン １／２個
香りソルトレモンペパーミックス 適量
セロリの葉（みじん切り） 大１
お好みのハーブミックス 少々
にんにく １片
オリーブオイル 大２
＜作り方＞
１、いとよりは内臓鱗などを綺麗に洗います。身に切り込みを入れてレモンのスライスを挟み、香りソルトレモンペパーミックスを振りかけます。
２、セロリの葉とにんにくのみじん切りとハーブ（イタリアンハーブミックやローズマリ・パセリなどお好みのもの）を振りかけ、オリーブオイルをまわしかけます。
３、２００度に熱したオーブンで２０分程焼き、トマトなどを添えます。
下味をつけたらオーブンにお任せ
風味良く焼きあがり
程よいレモンの酸味もいいです
ワインと共に・・・
『香りソルトレモンペパーミックス』はこちら
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