今日は朝から雨模様 
でも気温は暖かくなりましたね〜
今週から学校が始まった子供達は
ちょっとゆっくりめの朝です
昨夜は「甘辛骨つきチキン」
更にますます美味しくなった
新「ザ・プレミアム・モルツ」と一緒に
楽しみました 
今回のチキンは「和風」の味付け
お醤油・みりんなどを使ってにんにくを
少し加えて後引くお味です
甘辛骨つきチキン
＜材料・４人分＞
骨つきチキン ４本
塩 少々
小麦粉 大２
醤油 ５０cc
みりん 大１
砂糖 大１
酒 大１
にんにく １／２片
白ごま 少々
＜作り方＞
１、オーブンを２２０度に温めておきます。
２、骨つきチキンの両側に塩を振りかけ、その上に小麦粉を薄くつけます。
３、オーブンに２の皮を上にして入れ、２０分程焼きます。
４、小鍋に醤油・みりん・砂糖・酒を入れて火にかけ、砂糖を溶かしよく混ぜます。火からおろしてすりおろしたにんにくを加えます。
５、３のチキンの裏表に４を塗り、裏返してもう片面を１０分程焼きます。
６、５をもう一度裏返して、皮を上にしたら再びタレを塗り５分程焼きます。
７、仕上げに白ごまを振りかけます。
焼きししとうを添えました
お醤油の香ばしさににんにくの良い香り
ツヤツヤと美味しそうに焼けました〜
お味も家族に好評でした
ザ・プレミアム・モルツごほうびの肉料理
新 ザ・プレミアム・モルツ
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