いろいろな食材が少しずつ残っていた昨日
家族は「洋風希望」 だったので
とりあえず作った晩ご飯 (;^_^A
「ひき肉とキャベツの具沢山スープ」
ひき肉・玉ねぎ・人参・里芋・キャベツなどが入った
肉野菜トマトスープ煮
クミンとチリパウダーを加えて風味付け
チリコンカンをマイルドにした優しい味かな
(*^o^*)
ちょうど夫のお昼用に大豆も炊いていたので
それも少しプラス
冷ご飯も残っていたので・・・
鶏肉と玉ねぎでチキンライスに
チキンライスには卵を添えてオムライス風
ワインを飲みながらなので
薄焼きにはせずスクランブルで・・・
(^∇^)
他に小松菜・玉ねぎ・ペッパーハム
キュウリなどでさっぱりサラダ
このサラダが辛口スパークリングとマッチ
(≧∇≦)
イオンで懐かしいスパークリング見つけた〜
ドライで飲みやすい
お立ち寄りいただきありがとうございます
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