自分で巻く「恵方巻き・ホタテご飯バージョン」♪

今年の「恵方巻き」

昨年と同じく　自分で巻くタイプにしました

(^∇^)


「白米」ではなく「味付きご飯」

今回は「ホタテご飯」

銘々によそって　自分で巻きます　


いい香りの「ホタテご飯」

 　ホタテご飯

　　　＜材料・３合分＞

　　　　ホタテ水煮缶　　　１缶

　　　　人参　　　　　　　５cm

　　　　米　　　　　　　　３合

　　　　水　　　　　　　　３合分

　　　　昆布　　　　　　　少々

　　　　白だし　　　　　　大２

　　　　塩　　　　　　　　小１

　　　　醤油　　　　　　　小１

　　＜作り方＞

１、米をとき、鍋に入れ３合分の水と昆布を入れて１０分ほどつけておきます。

２、ホタテの水煮をほぐして加え、人参はシュレッドして小さくしたものを加えます。

３、白だし・塩・醤油で味を整え、炊き上げます。

お寿司も　銘々盛りにしておくと　

ご飯の量がわかりやすいですね　

具を乗せて・・・巻きます

今年は「お刺身」なし　

具は　ツナマヨ・枝豆・卵焼き・カニカマ・三つ葉

「ホタテご飯」に合いそうなものを

あるもので組み合わせました

ホタテご飯に三つ葉がとても良く合いました～　

枝豆の食感も楽しかったです！


「今年もまめにね～」とか　

「面白いアイディアが生まれるように～」　

「赤はおめでたい色」

な～んて　アレコレ勝手に考えて・・・

子供達と盛り上がりました　



「ブリと大根の煮付け」

会合があって　遅い帰宅の夫　

今年も　「超・細巻き」を作ろうとしてました

(＞_＜)

細々とした「恵方巻き」は見たくな～い

来年は　短い海苔を与えるか・・・



今年も　いろいろな「恵方巻き」があったようですね！

ニュースなどで紹介されていましたが

とても美味しそうでした～

　

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