朝ごはんの定番は
トーストとコーヒーに
野菜スープ、もしくは、サラダ
でも、たまに
あっ!パンを買い忘れた、、、
と夜気づくこともアリ
そんな時は
冷蔵庫を開けて
何が作れるかなぁ?
と、考えます
先日は久しぶりに
ホットケーキを焼きました
タネを前日に作れば
翌日の朝は焼くだけ、と簡単
なのに
なぜか漂う特別感に
ニンマリ
暮らしの小さな日常も
定番を少し変えると
新鮮で楽しくなる
朝ホットケーキで豊かな時間
お試しください
【ホットケーキの簡単レシピ】
☆材料(4枚分)☆
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 5g
卵 1個
牛乳 1カップ(200cc)*
お砂糖かハチミツ 大さじ1
バター 10g
*タネはマヨネーズの固さを目安に牛乳の量を加減して下さい
☆作り方☆
1.バター以外の材料をよく混ぜ20分寝かせる
2.フライパンを温めて、一度濡れ布巾で粗熱を取り、また火にかけたらバターを入れて溶かす
3.バターが溶けきったら1をお玉に取りフライパンに丸く流す *火は中火
4.表面全体に気泡がでたらひっくり返して約2分焼いたら出来上がり
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今日も気温が高いので
水分補給をお忘れなく!
最後までお読み下さいまして
ありがとうございます
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