食×ファッションで伸び伸びと
楽しく暮らすお手伝い
life＆fashion LABO®スタイリストで
国際薬膳師のやくぜんもとこです
ご訪問いただきありがとうございます
先日友人と会った時のこと
「そもそも薬膳てなぁに？
薬臭いの？」
と聞かれ
ハタと考えてしまいました
とある日の手抜きおうち薬膳ランチ
"薬膳とは中医学の理論にもとづき
食材や中薬を選んで作った
病気を治すための食事"
中薬とは中医学理論に従ってその効能により用いる
植物、動物、鉱物、海産物のこと
〜出典「中医用語辞典」源走社〜
けれども今は
健康維持や予防が目的の食事が
薬膳の仲間入り
なので私がお伝えしたいのは
健康維持のための食事＝薬膳
季節や体質に合わせた手軽な食材を
毎日の食事に少しずつ取り入れて
健康を維持出来たら
こんな素敵なことってないですー
しかも薬膳は
食べてはいけないものがない
実はこれが長く続けられる理由
我慢ばかりでは体に良くても
気持ちは続きません
こんなことを少しずつ
セミナーなどでお伝えしたいなあ
と思います
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