漬ける楽しみ、食べる楽しみ

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食×ファッションで人生を楽しむ

国際薬膳師のやくぜんもとこです

ご訪問いただきありがとうございます

梅雨明けももうすぐですねー

明けたらまずしたいのが

梅の土用干し

我が家は毎年３日３晩干しています

ベランダが梅干しの匂いになります

無農薬の梅と天然塩を使います

干し終わったらオットのお弁当や

炊き込みご飯に大活躍

梅干しを漬けてると言うと

「えー、すごーい」「大変でしょ？」

と言われますが

漬ける楽しみと食べる楽しみ

一度で二度美味しい、梅漬けは

やめられません

お出しする予定なので

参加される皆さまお楽しみに

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