今だけの旬を味わう贅沢

4/20(土)望月ゆか、むとうかおる、とみかわゆかによる春のウキウキ♡おでかけショッピング 満員御礼

新元号発表記念❗️今だけおトクにファッションコンサル体験募集中＊ご新規さまの4月中のお申込み限定

4/26梅雨の薬膳セミナー@浦和は満員御礼

life&fashion LABO®︎スタイリストで

国際薬膳師のやくぜんもとこです

ここ数年来お取り寄せしているのが

千葉県大多喜産の白たけのこ

アクやえぐみが少なく水から茹でるだけ

土鍋と保温鍋で一気に茹でて皮をむいたら

毎日水を変えれば１週間は大丈夫

かなり小さくなるのが悲しー

ムッチムチ、美味しそうー

肉厚で柔らかい春ワカメと炊いて若竹煮

バターで炒めてお醤油たらしてステーキ風

でもやっぱり一番はたけのこご飯

春人参と油揚げの甘さやコク

たけのこの香りでお箸はもう止まらない

木の芽を忘れました

「おっ、春だねー」と喜ぶオット

旬の食材で季節を感じる食卓

本当の贅沢ってこういうことなのかも？

たけのこを味わいながらしみじみ思う

春の宵でした

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ベストオブたけのこ料理は何ですか？

ぜひ教えてくださいね♡

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