みなさま、こんばんは
ご覧いただきまして ありがとうございます
今日から2月です
立春も近いので、春はもうすぐですね
我が家には、はるかぜくんがいるので、毎日『春』ですけどね(￣ｍ￣〃)
今日は、予定していたメニューがあったのですが、
突然気が変わり、『春』繋がりで行こう
・・・って事で、こんなメニューになりました～
春雨スープ トマト味
材料
・合挽肉
・春雨
・トマト缶（カットタイプ）
・ミックスベジタブル（にんじん、コーン、グリーンピース）
・じゃがいも
・オクラ
・粉末かつおダシ ひとつまみ
・塩 ひとつまみ
作り方
・春雨は、袋に書いてある時間で茹でる
・オクラは、サッと茹でておく
・鍋に、トマト缶と、水を入れて火にかける
・煮立ってきたら、粉末かつおダシを入れ、挽肉、ミックスベジタブル、じゃがいもを入れて煮る
・塩、春雨の順に入れ、サッと混ぜたら、オクラを上から散らして、蓋をして火を止める
オクラは鍋に入れず、トッピングにしてもOK
ぽめずは、微妙にくたびれたオクラの方が好きなので・・・（笑）
人肌に冷めたら出来上がりです～
ぽめずは、春雨を上手に食べる事ができました
今更ですが、意外と麺類食べるのがうまいって事に気づきました
お米は、女子チームがすぐに数字（体重）に反映されてしまうので、
麺類を取り入れて行こうって思っていたところだったので、うれしいです
助かりま～す
Happy気分なので、
こちらもお気軽にお願いしま～す
