和泉シェフの講習会 デジャ・ニュイと言うスイーツ フォルムも素敵なのですが・・・・・ 美味しい!!本当に美味しい!! 和泉シェフは天才かな!! 久しぶりに美味しいお菓子をいただきました。 理論的に味を追求して美味しいのですから・・・すばらしい!! 今年泉シェフはスリジエをやめ独立するそうです。 どんなお店にするのでしょうか?? 今から楽しみです