皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか？
今月のお料理も写真を撮るのがとても難しく、
ブログが書けずにいました。
一つ一つの料理はまたゆっくりご紹介することにして、雰囲気だけでもお伝えしようと思っております。オードブルは11種あります。
今流行のフィンガーフードをたくさんご用意いたしました。
こんな感じで召し上がっていただいております。
シャンパンにもプルミエクリュ畑ものです。
いろいろな飛行機会社のファーストクラスで使われています。
メインは先日ご紹介したフランスから空輸で送っていただいてるブレス産の鶏です。
ホワイトチョコレートのムースにいろいろなベリーのジュレを入れてあります。
上から見るとこんな感じなのですがドーム型になっています。
また追って一つ一つの食材をじっくりご紹介させていただけたらよろしいかなと思っております。
取り急ぎ皆様に今月のメニューをお伝えしたいと思っております。
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