昨日はクリスマスイブだったので、
肉じゃがを作った！！
一応、西洋の神様の誕生日ということなので、ほんだしを入れず、
コンソメを入れたが、醤油は譲れないところであった
肉は関西風の牛肉
もともと肉じゃがは、旧海軍大将の東郷さんがイギリスで食べたビーフシチューを、日本で再現しようと、
海軍のコックさんに作らせたものなので、牛肉が正解なはずだ
いや～、自分で言うのもなんだけど、
これはうまい！
牛肉はやっすいオージービーフだが、バターを多めに入れたのがよかったようだ
しかし僕が一番好きなのは、シラタキである
特に、この結んであるシラタキが好きだ
歯ごたえがたまらん
子供のころも、すき焼きではシラタキばかり食べていた
今思うと栄養が少なすぎる気がするが、
家族の分を気にして、思いっきり食べることができないのが、
当時残念でならなかった
今は、誰にも遠慮せず、シラタキを一人で全部食べることができる
ああ～、なんて幸せなんだろう
大人になるって、素晴らしい
、、、そんなふうに昨日は過ぎていった
遅ればせながら、
メリークリスマス！！
ちょっと前の新聞でこんな広告を見た
「しかくいのの じかん」という本があるらしい
目を引いたのは、「ネコハラに悩む人に」
という副題である
猫に邪魔されて、本が読めないだそうだ
ときに人を自殺にまで追い込んでしまうセクハラ、パワハラは問題だが、
ネコハラも問題なんだろうか？
「君、ネコハラとか言って、本当は嬉しいんじゃない？」
と、スケベオヤジっぽい発言をしてしまいそうだ
では、また