小松菜を巻き込んだ玉子焼き
おでんのちくわ
もやしとピーマンのオイスターソース炒め
小松菜が卵から飛び出しそうになるのを何とか押さえ込みつつ巻き上げました。
菜巻玉子って思っていたよりも難しいですね。
久しぶりに玄米炊いてみました。
おかずよりも主食の食べ応えの方がものすごいです。
小松菜を巻き込んだ玉子焼き
おでんのちくわ
もやしとピーマンのオイスターソース炒め
小松菜が卵から飛び出しそうになるのを何とか押さえ込みつつ巻き上げました。
菜巻玉子って思っていたよりも難しいですね。
久しぶりに玄米炊いてみました。
おかずよりも主食の食べ応えの方がものすごいです。
ひじきの入った玉子焼き
おつまみはんぺん
青梗菜の塩煮浸し
先週、玉子焼き週間にしよう、とか言った覚えがありますが、
ブログに乗せるのすっかり忘れていましたｗｗｗ
懲りずに、反省もせずに、勝手に今週も玉子焼き週間継続します。
卵にひじきの煮たやつを一緒に混ぜて焼いたら、気持ち悪い出来になってしまいました。
小さな穴が固まってポツポツ開いているのを見ると、不気味に感じる事ありませんか？
ハチの巣みたいなああいう感じの。
焼きあがった玉子焼きの断面がまさにああいう感じになってしまい、
ひじきは切り分けるモノじゃなかったのか～と激しく後悔しました。
味は非常に美味しかったのになぁ。
炊き込みごはん
大根菜入り玉子焼き
夏野菜の浅漬け
勝手に玉子焼き強化週間始めます。
今日、明日、明後日の3日間、毎日玉子焼きを作り続ける事にしました。
一人分故卵の量が少ないせいか、いつも上手く仕上がった試しがないので勉強します。
とりあえず今日は、卵と大根葉の相性がイマイチ良くないという事を学習しましたｗ
粥なら最高に合うと思いますが、焼いてはいけないようです。
玉子焼きにシャキッとした歯応えは求めていませんｗｗ
9月19日の晩酌はヨーグルト味のマッコリ。のみたい下戸に嬉しいアルコール３％。
9/19 23:26
9月24日の晩酌はファジーネーブル。ピーチリキュールとオレンジジュースを混ぜ混ぜ。
9/24 23:29
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もどした切り干し大根、食べやすい大きさに割った車麩、刻んだ生唐辛子を醤油味で煮て、
卵でとじてごはんに乗せました。
昨晩、明日も弁当用意しようかなーと冷蔵庫を開けたら、
おかずになりそうなものが何一つ入っていませんでしたｗｗｗ
苦し紛れに棚に眠っていた乾物を手当たり次第卵とじにしてみた所、
切り干しから甘いダシが出て思ったよりおいしく出来上がりました。
刻みきんぴらの混ぜごはんと、しそふりかけの混ぜごはんを
一口サイズのおにぎりにしました。
ものぐさすぎて、とうとうおかず作りも放棄した模様ｗｗ
家に作り置きのきんぴらが残っていたので、あらみじん切りにして
酢飯ごはんに混ぜ込みました。
見た目はちらし寿司っぽくってちょっとかわいいです。
ふりかけおにぎりが２個混じっているのは、
握るごはんのペース配分を完全に間違えた為でございますｗ
明太子入りはんぺん
キャベツとザーサイの炒め物
おつまみ茎わかめ
簡単な調理でおいしく食べられる物を求め、スーパーへ買い物に行きました。
お弁当用の丸いはんぺんと、メンマとザーサイの盛り合わせをお買い上げ。
どうしても飲んべえ味覚な私です。
サンマの梅煮
ピリ辛こんにゃく
キャベツとキュウリの塩もみ漬け
先日、お連れ様のお宅から、生サンマのおすそ分けを頂きました。
…大量に（汗）
こちらの家でも塩焼きで食べるには多すぎる量だったので、
頂いた一部を醤油や梅干しを使って濃い味の煮魚にしてしまいました。もったいないですが。
「本当にもったいねぇ！！」と驚かれてしまいましたが、
それでも、食べきれなくて冷凍庫に入るよりはまだマシではないかと思います…