スープジャー2個使いでキムチ鍋にうどんっ

こんばんは（＾ω＾）

寒いですね⛄️

寒い時にお腹が減っていたら、やっぱりキムチ鍋ですね(決定❗️)

…てな訳で、ランチにスープジャーでキムチ鍋をこしらえました

そ・し・て

キムチ鍋を作って持っていったスープジャーとは別のスープジャーで、ランチ前にうどんを茹でて、キムチ鍋にin

そう！

スープジャーの2個使いでございます

なんでこんなことをするかというと、

スープジャーは長時間の保温が得意

           ↓

朝に仕込んで、昼に食べるつもりでいると…

           ↓

長時間煮込まれて、パスタやうどんはドロドロになっている！

…からデス

なので今までは、うどん・そうめん・パスタなどをランチでいただく場合は、朝の段階で茹でてしまい、タッパーなどで別に持参していましたが、やはり温かいままいただきたいのですーっ

 用意するもの 

スープジャーA → キムチ鍋用

       ↓

新たに購入した0.5Lのもの。

スープジャーＢ → ランチ前にうどんを茹でる用

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以前から使用している0.38Lのもの。

 スープジャーA(キムチ鍋)用の材料 

a)

◯豆腐:150g

(150g×3個パックのものを使用)

→存在感を出すために四当分に切りました

◯キャベツ:大きめの葉1枚

(白菜でも可！)

→一口大にざく切り。

◯ちくわ:1本(←余っていただけ)

b)

◯白菜キムチ:100g

(300g/パックの1/3を使用)

◯鶏がらスープの素:小さじ1/2

 スープジャーB(うどん茹で用) 

◯うどん(乾麺):45g

(一人前(1束)/90gの1/2を使用)

→スープジャーBにそのまま入れるには長いので、半分に折る。

◯塩:適量

 作り方 

① a)をスープジャーAに入れ、内側上限ラインまでお湯を注ぎ、蓋をして2分保温する。

② 2分後、❶をお湯ごと全て鍋に出して火にかける。

(中身を出したスープジャーAはすぐ蓋をして、容器が冷めないようにする！)

③ ❷にb)を入れ、沸騰させる。

④ 鍋の中身をスープジャーAに移し、蓋をする。

3・4時間後…⌛️

⑤ スープジャーBにうどん(乾麺)を入れ、浸るくらいにお湯を注ぎ、1分程待つ。

(麺がくっつかないように、軽くかき混ぜる)

⑥ ❺の湯を切る。

⑦ ❻に塩を入れ、麺より多めにお湯を注ぎ、うどんの指定茹で時間分、待つ…。

⑧ 時間が来たら湯切りする。

あとは、茹でたうどんをスープジャーAにいれて食べるだけです！

スープジャーで牛乳or豆乳のスープパスタ！

いきなりですが、私は

パスタとうどんとご飯が大好き

なのに、スープジャー(フードコンテナー)でこれらを調理するにはちょっとタイヘン…（－＿－；）

私は基本的に、

朝に仕込んで、昼に出来上がっているランチ

…をやりたいのです。

ところが、スープジャー(フードコンテナー)は、熱いものが熱いまま一定時間保温され続けるのです。

そう！

パスタやうどんが3・4時間も熱々のまま保温され続けるとドロドロになる…

お、恐ろしい…

しかし、私はもっと恐ろしいコトを考えつきました

それは、

スープジャー(フードコンテナー)2個持ちV(^_^)V

そう、

片方で朝にパスタ以外の仕込みを行い、

もう片方で昼にパスタを茹でればいーんじゃないか？

…と……

 牛乳でスープパスタ 

左の画像が新しく購入してしまったモノ

サーモスのフードコンテナー0.5Lです

(私はブラックを購入～♪)

今までの0.38Lに比べて、容量が大きいだけでなく、内蓋が洗いやすい*\(^o^)/*ことを、私は声を大にして言いたいっ

まさかサーモスの人がここまで見に来ないと信じて言ってしまいますが、

0.38Lのフードコンテナーの内蓋は、大変、タイヘン洗いづらいの…です

お店で他の類似商品を見かけるにつけ、

今日こそ、今日こそは買ってやるー

…と思いつつも買わなかったのは、

何もサーモスさんの肩を持っていた訳でなく、ただ単に、壊れてもいないのに買うのが勿体無かっただけですからーっ

…じゃなかった。

そう、ミルクスープ＆ショートパスタでした。

初チャレンジだったので、簡単過ぎるほどカンタンです。

どぞ～

 用意するもの 

☆スープジャー(フードコンテナー):2個

① 0.5Lのもの1個→スープ用

※スープにショートパスタを入れて食べることを想定し、大きな容器を使用。

イメージとしては、今までの0.38Lでのスープにショートパスタを足す感じで0.5L。

② 0.38Lのもの1個

※ショートパスタを茹でるだけなので、特に0.38Lのものでなくても構いません。

【スープ】→0.5L容器で調理

☆キャベツ:葉4枚

→柔らかい部分は食べやすい大きさに切る。

→芯の部分は薄切りにする。

☆牛乳 or 調整豆乳:200mL

☆水:100mL

☆コンソメ(顆粒):小さじ2

☆塩コショウ:少々

【ショートパスタ】→食べる前に0.38L容器を使用して調理する。

☆ペンネ:50g(茹で時間:3分タイプ)

→茹でずにそのまま持っていく。

☆塩

 作り方 

① 0.5Lスープジャー(フードコンテナー)にお湯を入れ、容器を保温する。

② 鍋にキャベツ・水を入れ、煮立たせる。

③ ❷にコンソメ・塩コショウを入れて混ぜる。

④ ❶のお湯を捨て、鍋の中身を全てスープジャー(フードコンテナー)に移す。

⑤ きっちりと蓋をして、【ショートパスタ】の材料と一緒に持っていく。

        ⬇️

3・4時間後…

        ⬇️

⑥ 0.38Lスープジャー(フードコンテナー)に、ショートパスタを入れる。

⑦ パスタが浸るくらいにお湯(ポットのお湯で)を入れたら蓋をして、パスタがくっつかないように軽く振る。

⑧ そのまま30秒～1分待つ。

⑨ ❽のお湯を切る。

※ザルがなくても、内蓋を捨て口に当てると上手くいきます。

(10) ❾に適量の塩を入れ、お湯(ポットのお湯で)をパスタより多目に入れたら蓋をする。

(11) パスタがくっつかないように時々軽く振りながら、パスタの茹で時間分待つ。

(12) 時間がきたらお湯を切り、0.5Lスープジャー(フードコンテナー)にパスタを入れて召し上がれ

 豆乳でスープパスタ 

スープジャーで大豆水煮のトマトスープ〜♪【追加あり】

前々から大豆水煮を使ってみたかったのですが、缶詰の大豆水煮って意外にお高い…(~_~;)

いや、高額ではないのですが、

スープジャー(フードコンテナー)ランチ1食を約￥100で作ろうと頑張っている私には、￥100で収まるかという意味で！少々お高い…

しかし、缶詰ではなくパウチでお値ごろな大豆水煮を発見っ

早速、トマトスープにしてみましたよーっ

大豆が主役のトマトスープです

今回は入れませんでしたが、食べてみて思ったのは、

セロリを入れたらもっと美味しかった筈！

ってコトです

このスープは、具材が多いほど美味しくなる模様

しかし、スープジャーには容器の大きさという限界がっ

今回はじゃがいも(小)を入れたのですが、

次は代わりにセロリを入れよう…

（＾ω＾）

 用意するもの 

スープジャー(フードコンテナー):0.38Lのものを使用

a)

大豆水煮:75g

※150g/袋のものを購入したので、その半分を使用。

にんじん:約1cm幅分

→2mm厚さのいちょう切り。

じゃがいも:小1個

→5mm厚さのいちょう切り。

ウインナー:1本

→5mm厚さの輪切り。

玉ねぎ:1/4個分

→にんじんと同じくらいの大きさに切る。

b)

トマト缶(カットタイプ):100g

※400g/缶の1/4を使用

コンソメ(顆粒):小さじ1

他)

醤油:小さじ1/2

 作り方 

① a)をスープジャーに入れ、具材が浸る位にお湯を注ぎ、蓋をして2分保温する。

② 2分後、❶の中身を全て(温めていたお湯ごと)鍋に空け、火にかける。

※中身を出したスープジャーは蓋をして容器が冷めないようにする！

③ 鍋にb)を入れ、沸騰させる。

④ 沸騰したら醤油を入れ、火を止める。

⑤ ❹をスープジャーに入れ、蓋をする。

⬇️

3・4時間後が食べごろです！

【追加】

a)を変更しただけのバージョンが美味しかったので、メモ代わりに追加します。

a)

大豆水煮:75g

セロリ:小さめのもの1本

→大豆と大きさを合わせて切る。

→葉も入れる！