国産麦ラーメン店名不明@栃木県益子町

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国産麦ラーメン  店名不明

栃木県芳賀郡益子町

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たまたま走ってた道沿いのラーメン屋さん。

国産麦ラーメン❓手作り、国産麦などの気になる文字が。食べ歩きの経験上、こういうお店は、一度入る価値ありと判断し、吸い込まれるように入ってみました。

入るとすぐに店員さんが親切に席に案内してくれました。

そして、店内も掃除が行き届いている。

ランチメニューがあったので、セットのこちらを注文。凄いボリューム。

薄卵焼きのってる(^ ^)面白い。

なんだか、期待以上のものに胸が高鳴りつつスープを一口、おーっ(^O^)

とろみのあり、舌の上にザラザラ感の残るスープは、麦の香り、そして、濃厚な深いコク、それでいて、しつこすぎないまろやかなスープ。

麺もストレート中太、僕の好きなタイプの麺、スープとの相性も抜群。ここまで完璧な仕事。

チャーシューは、と言うと、バラ肉じゃない肩ロースだ。素晴らしい。程よく歯ごたえの残る柔らかいチャーシュー。最高の組み合わせ。100点満点。最近食べた、新規のお店では、1番美味い。

久しぶりに感動しました。

チャーハン。

とある別のお店は、電子ジャーに作り置きして出すお店がありましたが、

こちらは、オーダーを受けてから作ってました。ご飯もパラパラ？これだけ手間暇かけてランチのセットが1000円以下なんどこら安い。

思わず通り過ぎちゃうけど、

実は名店でした(*^◯^*)

こりゃ、近いうちにまた、訪問せねば。

ご馳走様でした。

また来まーす(^o^)