大和
栃木県小山市
今日は、会社の後輩と一緒にランチ。
後輩は、豚そば、肉まし。
僕は、前回の訪問時にラーメンを注文したので、今回は、つけ麺にしました。
久々に、大和のつけ麺。
汁の上には、魚粉がたっぷり。
僕は、魚ダシつけ麺が大好き。
具は、茹でられたもやしとキャベツと、メンマに焼き豚チャーシュー。柔らかくて美味しい。
麺は、もっちりストレート太麺。
いざ、つけ汁に麺をくぐらせ、一口。
う….うまい。
トロミのかかった汁が麺に良く絡む。
僕好みのつけ麺。変わらぬ美味しさに感動し店を後にしました。
ご馳走様でした、
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