まるめしあん
栃木県矢板市下伊佐野1026
定休日 水曜日 木曜日
0287-44-2771
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半年くらい前に、矢板にある「まるめしあん」を訪れて時のレポート。
ここは、創作系イタリアンラーメンのお店と言ってもいいでしょうか。
他では、見慣れないメニューが多々あります。
メニューいっぱい。
どれが良いのか分からず、面白そうなものを黒いスープのつけ麺にしました。
イタリア料理とのコラボなのでしょうか、
ボロネーゼなどイタリア系のメニューが多いです。
まずは、お通しが出てきます。
餃子
つけ麺の登場
センターは、半熟玉子
その他の具メンマ、ほうれん草、とパラパラと薬味とチャーシュー
右上のご飯は土鍋になっていて、火をつけて残ったつけ汁、チーズを投入して、リゾットに。
一度に二度楽しめます。
黒いスープのつけ汁の正体は、イカスミ
チーズフォン丼
