涼太の手料理vol.122

先日、うちに遊びに来てくれた友達がタジン鍋をプレゼントしてくれました！(o^^o)


てなわけで早速！

【白菜と豚肉の蒸し鍋】
①豚肉はごま油と塩で揉んで味を付けとく。白菜、しめじ、ほうれん草、豆腐、しょうがをそれぞれ適当にカット。
②鍋に、白菜→豚肉→その他の野菜の順に入れて、水ちょっと入れて蓋して弱火で7,8分加熱。全体に火が通れば完成。（約12分）



昨日は柚子胡椒ポン酢とゴマだれで頂きました(o^^o)


普段鍋とかせんけどコレを気に鍋レシピも増やしていこうかな♪♪

涼太の手料理vol.121

久々の手料理～!!

【サーモンとアボカドのホイル焼き】
①サーモンに塩降る。アボカドとしめじを手頃なサイズにカット。
②アルミホイルで皿を作り、サーモン、アボカド、しめじの順に置く。
③白ワイン（無ければ料理酒）・自家製ハーブ（無ければ市販）・黒胡椒（無ければ塩コショウ）・オリーブ油（無ければサラダ油）・レモン汁（無ければ無し）をかけてホイルで密閉してオーブンで7～10分焼く。火が通れば完成。（約20分）

【つくねハンバーグ】
①鶏ミンチと料理酒と醤油少々、塩コショウ、一味唐辛子少々、だしの素でタネを作る。
②熱したフライパンに油をひき中瓶で焼く。両面に焼き目を付けたら蓋をして種火で5～7分焼く。時々ゆする。火が通れば完成。（約20分）



昨日はメインが二つみたいになってもた(^_^;)




楽器買うため節約生活スタートしました!!
まずは自炊を徹底化！昼飯もコンビニには頼りまへん!!




さぁ今日も作るで～ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

コンクール審査結果報告part2

前回ご報告させて頂きましたスペインギターコンクールに続き、本日、日本ギターコンクールの審査結果も届きました！！



【第38回日本ギターコンクール オヌール部門 】

審査結果…

合格!!!!



ありがとうございます！！皆様の温かいご声援のおかげです(>_<)





てか字ぃ適当過ぎやろ！！（笑）





「今年はクラギに力を注ぐ！」


今年はじめに立てた目標の一つですが、5月の山陰ギターコンクール合わせなんとか3つとも受けられる運びとなりました。



次は二次予選が8／20、本選が21にあります。

とりあえず今回オヌール部門に滑り込めたのでしっかり勉強させてもらいたいと思ってます！




ま、ホンマの戦いはこっからや！！ψ(｀∇´)ψ

LIVE@Flamingo the Arusha

『In my room
～うえだえりfeat.徳島彩美』

昨日はVoうえだえりちゃんのLIVEに参加して来ました♪

来てくださったお客さま、本当にありがとうございました！



僕は2ndからの出演でしたが、1stでは＂PAブースから効果音を鳴らす＂
という大役を任されました。

リアルタイムでiPhoneから鳴らすっていう、タッチミスったらイベントが台無しになってまうプレッシャーと戦いながらの任務遂行！指プルったねぇ～(´Д` )




えりちゃんのステージはいつもちゃんと構成があって視覚的にも楽しめます(*^^*)
コンセプト通りホンマにお部屋に遊びに来たみたいな雰囲気でしたね♪

そして今回初共演の彩美ちゃんバンドもオシャレなサウンドでカッコ良かった～♪( ´▽｀)歌もメッチャええの！


終わってしまえばあっという間でしたが素敵なメンバーと共演出来てメッチャ楽しかった(o^^o)

皆さんありがとうございました！！

二夜連続！！

恩師・古賀和憲さんのLIVEを観に行って来ました！(^^)

Vo藤田俊亮さんとのデュオ♪


いや～ホンマ最高の空間でした！！(*^^*)

藤田さんの歌声に一発で魅了されてしまいました。めっちゃココロにすーっと入ってくるんです！

そして、昨日も古賀さんのプレイは素晴らしく凄まじかった！！
藤田さんとの相性も抜群でホンマに楽しい空間を創り上げられていました(o^^o)



厚かましくも飛び入りで藤田さんのバックで弾かせて頂きました！

メッチャ緊張したなぁ～！！でもメッチャ楽しかった♪♪



あの空間で学べることは無数に有る。あとは自分がどれだけアンテナを張ってるかってコトだけやな。



恵まれた環境に感謝！！





さぁて、明日はフラミンゴにてイベント『In my room～うえだえりfeat.徳島彩美』

ワイワイがやがや賑やかに楽しんでやってきます( ´ ▽ ` )ﾉ


2011.6.20.（mon）
『In my room
～うえだえりfeat.徳島彩美』
@Fiamingo the Arusha
http://www.flmg.jp/
JR難波駅または、地下鉄千日前線桜川駅すぐ

open18:30
start 19:30
ticket 前売り1900円/当日2400円
（別途1drink 1food）