昨日は結婚式用ムービーの作成を頼んでいる友達と打ち合わせ。
わざわざ家に来てくれて色々相談に乗ってくれてメッチャ助けられた(^^)
ホンマ周りに支えられてるな～って思います！！
昨日の晩飯
【麻婆豆腐】
【南瓜の豆乳スープ】
レシピを知りたいって声があったのでざっくり載せてみます♪ 基本目分量！
材料：南瓜1/4玉・玉ねぎ小1玉・鳥肉100gぐらい・豆乳・コンソメ・砂糖・塩・パセリ
①玉ねぎ乱切り、鳥肉 塩振って1cm角にカット、鍋に入れて水から沸かす。
（その間に南瓜の種を取ってラップに包んで3分加熱しとく）
②沸いたら鳥肉のあくを取り、豆乳入れてコンソメ、砂糖、塩で味付け。
南瓜は崩れるので大き目の乱切りに。
③再び沸いたら、南瓜入れて弱火でコトコト。 砂糖・塩で味を整えてパセリ振って出来上がり！（約10分）
こんな説明じゃ料理本出されへんなぁ～（；゜０゜）