埼玉県ふじみ野市で牡蠣！
出張カキ小屋『牡蠣奉行』がイオンタウンふじみ野に期間限定オープン！
出張カキ小屋 【 牡蠣奉行 】がイオンタウンふじみ野に期間限定オープン！
（11月3日~11月26日／TEL 070-3270-3210／埼玉県ふじみ野市福岡２丁目１−６）
震災を風化させない継続的な復興支援
"震災の風化を防ぎながら、東北の復興を支える”冬季限定の「牡蠣奉行」イベント。全国各地で、東日本大震災で被災した宮城県の牡蠣を提供し、現地漁港の活性化を促進。
「かき小屋実行委員会」が2012年から全国各地で開催。
「かき小屋実行委員会」は、震災後不振に悩まされた宮城県の主力産業である養殖業者支援を目的とし、今回はイオンタウンふじみ野駐車場での限定開催。自分で焼くBBQスタイルの特設会場で、地域活性化と復興支援を推進。
牡蠣は東北復興支援価格の660円！
牡蠣は「石巻産殻付き牡蠣」（約1キロ＝殻付き5～6個）
通常1,320円を、東北復興支援価格としてなんと1盛り660円で提供する。(※生食用牡蠣の提供は無し)
新鮮な魚介類に、精肉所直送のお肉、牡蠣以外の食材も多種多様！
サザエ/ホタテ/ホッキ/エビ/イカなどの魚介類はもちろん、牡蠣フライ/牡蠣ごはん/牡蠣汁/牛串/牛タンつくね/フランクフルト/フライドポテト/コーンバターなどの多種多様なフードやおつまみ、ドリンク（ソフトドリンク300円アルコール500円〜）も用意。※品切れの場合あり
営業時間は11時～21時
ご家族で楽しめる食のエンターテイメントとして、また屋外で安心・安全に食を楽しめる場所の提供により、地域活性化も目指している。最初の会計時に席代（1人390円、小学生以下無料）がかかる。荒天中止・予約不可。
【所在地】〒356-0011 埼玉県ふじみ野市福岡２丁目１−６
【店舗連絡先】TEL 070-3968-1950
【開催期間】2023年11月3日～11月26日
【営業時間】11:00～21:00(l.o 20:30・牡蠣売切時終了)
【店舗Instagram】@kakibugyou_2024
【運営本部URL】https://kakibugyo.com/
コレは是が非でも行きたい
と言っても
今月は、妻の親戚が亡くなったり
自分の父親の七回忌があったりと
色々忙しくてなかなか
休みに予定が入れられずにいたので、
今週末（金、土、日）のうちの
どこかで行きたいですね
まず牡蠣です。宮城県産の牡蠣が「復興支援価格」で半額。不選別の牡蠣をまとめて購入することで安くしているそうです。なので、中身が無いものや泥が入っているものなど、当たりが混ざっていることがあるそうなので、そのときはお店の方に声をかけましょう。
エビやホタテもあります。
肉類もあります。
そのほかいろいろ。
カキご飯や揚げ物などもあります。各種ソフトドリンク。
アルコール類。
テーブルの横に、炭火コンロがあります。店員さんから焼き方の説明を受けました。
平らなほうを下にして、置き、
フタをして3分。
その後、ひっくり返してフタをし3分で焼き上がり。
ちゃんと火が通ってますね。
開きます。
味付けは、牡蠣奉行御用達の醤油にポン酢、塩コショウ。
ポン酢でいただきまーす。濃い！牡蠣が濃いですね！さすが産地直送、うまいです！こんな牡蠣が7つ入っていました。
こちらのブログより
