干物作成 | monchackの日常@どっぷり日本

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ナイロビ在住の主婦が毎日何をしているのかを現地から発信していましたが、2018年春より、とうとう日本での生活が開始!約17年のナイロビ生活から、晴れて日本人に戻りまーす。
でも、夫はまだまだナイロビにいるので、行ったり来たりになりそうです。

中国食材店の山になった魚の中から、3匹だけ見つけたアジっぽい魚。

ほかはみんなウロコがあったけど、つるんとしていて、ぜいごがあったんだよね。

大きなアジという感じで。


さばく前の写真を撮るのを忘れちゃったけど、ケニアの魚屋で買うアジは

とーっても小さくて、アジフライがやっと。

焼いたらなくなっちゃいそうなんだもの。


でも、今回の3匹は大きいので、干物にすることにしました~。


monchackの日常@ナイロビ-干物作成中♪


((o(^∇^)o))わくわく


野良猫ムーナがいるので、要注意。

網にジャンプするなよー。



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