マーケットに行くと、必ず購入するモロヘイヤ。
このあたりのスーパーでは売っていないんだよね。
ローカルな野菜は結構売ってるのに、そういったものはナイロビ周辺の
キクユ族の農家からやってくるので、キクユが食べないモロヘイヤは
ないんだよ。
モロヘイヤは、このあたりでは「ムレンダー」と呼ばれ、ケニア西部の人たちが
食べる野菜なのです。
あのネバネバ感が、キクユやカンバの人々には受け入れられないらしい。
日本人的には、最高なんだけどねー。
我が家の畑にも少し植わっています。
うちの子供たちも大好きで、茹でて刻んで、しょうゆと鰹節で食べます。
エジプトでは、モロヘイヤスープを飲んだけど、あれも美味しかった。
ネバネバ最高！(￣0￣)/
中東経験のある友達は、マーケットでたくさん購入して
乾燥させて、日本に持って帰ったっけ。（笑）
日本でも売ってるよねぇ？≧(´▽｀)≦アハハハ
なので、朝食は納豆プラスモロヘイヤ。
納豆は、ケニア在住の日本の方が作って売っています。
いろいろな人のおかげで、我が家の日本食中心の食卓は成り立っているのです。
ありがやた。
ちなみに、蕎麦にも合うよ。
とろろそばみたいでｗ