昨日は小4次女のリクエストでラザニアを作りました
「食べたことがない！」と言う････そんなわけない
でも、ここ何年も作っていなかったので、確かに記憶にはないのかも･･･
ラザニアって昔は、1枚ずつ茹でてくっつかないように濡れ布巾の上に重ならないように並べて・・・ミートソースとホワイトソースと･･･ってとっても面倒だったんですよね
でも次女のリクエストだったのでラザニアの板(？)を買いに行ったら
今は茹でずに作れるものがあるんですねー
いや、前からあったけど私が知らんかっただけ??
水分をよく吸収するらしいので、水分多めのミートソースにすればそのまま固いまま使えるそうです
ミートソースは前にパスタを作った時の残りを冷凍しておいたので、解凍してさらに水を加えて煮ました
ホワイトソースもレンジで作れるし
ということで手間だと思っていたラザニアが今はとっても簡単に作れることを知りました
そして次女も初めて(？）のラザニアに大満足してくれました
次は中1長女が「バターチキンカレーが食べたい」と言うので、近々作りますかね
急に入園入学グッズのご注文が多くなりました
発送作業も複数の宛先にいっせいに作業するので、中身を間違えてしまうと大変
気を付けて頑張ります
昨日仕上がったtetoteのお客様からのオーダー品も今日発送してきました
縦長のレッスンバッグと体操着袋です。
体操着袋の外側にポケットを付けてほしいというご要望にお応えしました。
息子さんがお使いになるそうで、レースはなしで
まだお手元に届いていないので写真だけですが、とっても気に入ってくださり嬉しいお言葉をたくさんいただきました
感謝して喜んでもらえた時にハンドメイドで繋がれるのって本当に嬉しいなぁって思います
あと10日もすれば帰省するので、今のうちにできるところまで頑張ります
minne monarisa's GALLERY よろしくお願いいたします