もちもちベーグル

どうもです　



ハロウィーンパーティ、楽しそーだね

いつも仕事と重なってしまい

なかなか参加できず、ほんとに残念っす・・・


んで、ハロウィーンも終わり、秋だなぁー・・・などと黄昏る暇も無く

世間ではもうクリスマスムードなんですね。早

大好きな、この季節、もっと楽しんでいたいのになぁー・・・




ところで、ポテトサラダおいしそうだね

ポテトサラダといえばｺﾚしかないと言えるくらい

美味しいポテトサラダが見つかったら教えてね





で　




ｺﾌｨーちゃんの友人に、美味しいパンが作れる方がいると聞き

こないだ一緒にベーグルを作ってきました









おぉ・・・・今回の画像、なんだかキレイじゃない？　違うか


見た目、ものすごく、おやつはカール的な雰囲気満載なんですが、

・・・ベーグルだよ～ん　


ホームベーカリーで捏ねて酒種で発酵させたパンです。

もちもち、ふわふわで　すごく美味しかった




初めてホームベーカリーが動いているところを見れて

すごく良い経験になりました




それと、以前から、ずっと興味があったニーダーを使って

シフォンケーキも作ってくれました










やっぱり、ニーダーを使うと、きれいに焼きあがるそうです

ほんとに、教材の写真にしても良いくらいの仕上がりじゃない？

ふわふわのシフォンケーキ、めちゃ美味しかったよー　




以前からとても興味のあった調理器具を

思いもかけず使うことができて、ほんとに楽しかったなぁ　



貴重な時間と素敵な出会いをありがとうございましたー



今回改めて、みんなでパンやお菓子を作る時間がすごく楽しい

って、思いました！

こういう時間を大切にしたいし、こんなにも楽しいこと、美味しいことを

沢山の人に知ってほしいという気持ちが、一層強くなりました。

やっぱり　教室開きたいなー




　　　　　　　　　ひよこ豆

愛するポテトサラダ♡

こんにちは

pumpちゃんの言ってた通り、この土日本当に寒いですね・・・

pumpちゃん風邪悪くならないように気をつけてね

お誕生日のサプライズありがとう

ケーキも、pumpちゃんのクッキーも食べるのがもったいないくらい可愛かった

話は変わりますが、いも類好きだと公言している私ですが・・

いつも頼むものがあります

そう、それは『ポテトサラダ』

この話をすると、今までで一番美味しかったお店は？と聞かれたのですが。、

覚えていなくて答えることができませんでした

いも類好きとして胸をはって言えるように、

これから、ポテトサラダ記録をつけることに決めました

早速ですが、こちら↓は

心斎橋にあるサカバ イッチさんの『自家製ポテトサラダ』

”自家製”と書いていると気になってしまいます

撮る角度を少し間違え気がしますが気にしないでください

中には、大きめのゴロゴロとしたじゃがいも、小さく刻んだタコ。

タコのコリコリした食感がアクセントになり、

マヨネーズの味が強すぎ、優しい味で美味しかったです

ここのがおすすめって言えるお店に出会えるまで

ポテトサラダを食べ続けたいと思います

ポテ子

ハロウィーン！！

きょうはハロウィンですね！

ひよこ豆もお酒たのしんでますね！

ホットワインについて今度相談させて～～！！

めっちゃ飲みたい★

ポテ子のハロウィンパーティー私も参加してました～～～

ポテ子は10月お誕生日なので、ケーキがありましたぁ！

めっちゃかわいい～～～♪

でも、「かわいいから食べられな～い」という人はおらず、みんなスプーンで直接食べてました笑

ポテ子おめでとう！！

私はハロウィンクッキー焼きましたよ～

アイシングたのしいね！

絵が下手すぎて「巨匠」とか「画伯」と呼ばれているわたしですが、

「なにかを見て書く」ということは得意です！！

前にハロウィンデコ弁を作った時にハロウィンの絵を研究していたのでバッチリ!?でしょ～！

もっとアイシングの技術も上げないとね★

今日から11月！

今週末は寒いみたいですね。

なんだかのどがイガイガ・・・

やばそうなのでこの辺で寝まーす！

おやすみなさい★☆

＊pump＊