こんばんは
職場から見える御堂筋のイチョウ
もうすぐで見頃ですね
紅葉狩りには行かれましたか
なんばにある『meal MUJI』でご飯を食べました
”きのことくるみ”のキッシュです
ぷるぷるんとした卵生地にきのこの旨みがつまっていて美味しい
くるみの食感と香ばしさがアクセント
ここは、居心地がよくっていつも時間を忘れてしまいます
地下なので気づいたら何時間もたってたなんてことも
時間を忘れることができる
お店をするなら、そんな空間を作ることができたらいいなぁ
と、夢見る今日この頃でした。。。
ポテ子
こんばんは。
クリスマス
に向けてイルミネーションが始まり、
もうこんな時期なのか、と少し寂しくなってしまう今日この頃です・・
そうそう、pumpちゃんの洋風鍋おいしそう
お鍋ひとつで、いろんな味が楽しめるのがいいね！！
阪急うめだ本店で開催中の「英国フェア」へ行ってきました
輸入食品を扱うお店に必ずある
赤のタータンチェックのパッケージがでお馴染みの
『ウォーカー』のショートブレット
なのですが・・・少し違うようで
なんと世界初、”焼き立て”のショートブレット」なんです
袋から匂いをかぐだけで、バターのいい香りが漂ってくる
手のひらより少し小さいぐらいのビッグサイズ
サクサクとした生地に焼き立てならではのバターの香りがして
美味しかったです
1898年創業以来、素材は良質の小麦、バター食塩だけ。
レシピは門外不出だそうです。
シンプルな材料だけど
いつの時代にも受け入れられる確かな味。
ウォーカーさんのショートブレットのようなスイーツが提供できるように・・・
みんなで頑張りたいね
ポテ子
