おはようございます！
こちら、昨日の朝ごはん
コストコで購入した長芋を使って...
のご紹介です
【購入品はまたご紹介しますね！】
キャベツあらみじん切り 1/4個
すりおろし長芋 150g
卵 1個
麺つゆ(または和風出汁) 小さじ2
をボウルで混ぜて、
そのまま、フライパンへ＾＾✧︎
麺つゆで味付けしてあるので
このまま食べてもいいし、
お好みでおソースをかけても美味しいです
手軽にタンパク質〜
思ったより綺麗に焼けた...！感動！笑
昔、料理得意な友達が
卵焼きに長芋をよく入れていたのを教えてくれて以来、オムレツにもよく入れてます＾＾
ふわふわになります
さっ、今日も1日頑張りましょう〜＾＾
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