こんばんは
レシピ本を見てくださった読者さんに
アガーで他にもダイエットデザートないかな？
とコメントをくださったので、
アガーとは…海藻やマメ科の種子からできているもので、透明度が高く、ゼラチンと寒天の間くらいのプルんとした固さのものができます☝️アガーは常温でも固まります♪
久しぶりにわらび餅風作ってみたら、
アガーの量が多くて固めになってしまいました…
これはこれで美味しく頂けました(笑)
水500mlに、大さじ3のアガーで作ったので
次は大さじ2で調整してみようと思います
作り方はいたってシンプルで、
✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
お鍋に水500mlと
アガー大さじ2をいれて混ぜて、
ひと煮立ちさせたら
粗熱を取ってタッパー
→冷蔵庫へ…
✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
きな粉をかけて(甘さが欲しい時はラカント追加)
出来上がりです！
是非ダイエット中もスイーツも楽しんでいきましょう！
ちなみに今日、習い事後のお楽しみスイーツ…(笑)
焼き芋、冷やすとこんなに美味しいなんて
バロー(スーパー)に売ってましたよ(笑)☝️
それでは
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