おはようございます✧ \( °∀° )/ ✧
昨日、スーパーで安くなっていた菊芋!
お芋という名前だけど、芋ではない、
「キク科」の植物だそうです。
見た目は生姜みたいな形をしていて
↑栄養も豊富![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/mo2nyan/4612240.gif)
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菊芋に含まれている「イヌリン」は
“天然のインスリン”と呼ばれていて、
血糖値の急上昇を抑えてくれるのだとか!
袋にはサラダやきんぴら、と書いてましたが
取り敢えず汁物へ(笑)
菊芋入り具沢山豚汁です〜!
や〜〜☃️
昨日は極寒だったのもあり
いつも以上に美味しかった![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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温まります!!🔥
菊芋、口の中でとろっと
とろけました…
✨✨✨
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
お鍋もいいけど
具沢山味噌汁の方が子どもたちは好きみたいです
お出汁は今回、いりこをミキサーにかけて
出汁パウダーにしました!
ペットボトルに粉末を入れ、
水出しにして一晩おきます\(^o^)/
時間が無い時は茅乃舎の出汁にしますが、
自家製出汁パウダーもオススメですよ〜![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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1日5分MONAトレ