昨日夜に焼いたクルミ食パンです。
クルミがたくさん入っています。
レシピ
強力粉 200g
全粒粉 50g
砂糖 18g
塩 4.5g
水 180g
無塩バター 15g
クルミ 80g
ドライイースト 2.5g
クルミは160度のオーブンで10分ローストし、包丁で手頃な大きさにカット。
少し水を加えて湿らせる。
参考にしたレシピはこちらの本です↓
本では無塩バターのかわりにラード使用。
クルミももう少し多いです。
クルミは、以前そのまま食パン作りに入れていて、中羽と側面の間に詰まってエラー表示が出たことがあります
ローストするとホロホロっともろくなるので、そういうトラブルはなくなりそうですね。
以前のクルミ食パンレシピでは、クルミは50g程度しか入れませんでしたが、今回は80g。
全粒粉も加えて素朴な風合いが出ました
今朝はトーストして、バターでいただきましたが、りんごジャムとかも合いそうです。
ここ2～3日、YouTubeでエクササイズ動画を見て体を動かしてます。
イチオシはタビワダンスさんの動画。
BTSとかニジウ(←変換できないwww)とかアニソンとかで楽しくエクササイズできます。
時間も一曲3分とか5分とかだから、自分の体力に合わせて選択できます。
座ったまま、上半身のみのエクササイズもあるので、膝が痛いとき(←老人かwww)はこちらを選んでいます。
昨日の夜も和室で25分くらいやってたんだけど、ソファーに寝転んだ夫に盛大にスルーされました。
「何やってんの？笑」とか、「頑張ってるね
」とか「俺もやろうかな
」とか一切なし。
見てはいけないものを扱うような素振りはなぜなの？