ココナッツオイルと玄米甘酒パン

ココナッツオイル。

最近話題になっているな、と思いながらもココナッツが元々苦手で手を出さずにいました。

が、最近ハマっております。

玄米甘酒パンを蒸してココナッツオイルを少し塗ります。

蒸してモチモチになったパンにココナッツオイルが溶けてパン生地に染み込んで

・・・美味しいです(*^^*)

甘い香りが幸せな気分になりますね。

玄米甘酒パンにバッチリ合う。それに苦手だったココナッツの香りもくどくないし、何より美味しい。

ココナッツオイルとは？調べてみました。

・ココナッツの成熟した果実の胚乳を搾り、そこから油を分離させたもの。

・オリーブオイルやごま油にはない、体脂肪がつきにくいといわれる中鎖脂肪酸が含まれている為美容、ダイエット、また便秘にも良いと言われている。

食べ過ぎないようにほどほどに楽しみたいなと思います。

この組み合せで食べたいが為に玄米甘酒パンを焼いてしまいそうです(^^)

数あるブログの中から当ブログを読んで頂き、本当にありがとうございます！

また更新します(^^）

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